さくらこinなごや

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<<   作成日時 ： 2005/12/09 22:30   >>

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白菜とシーチキンのスープ煮です。

鍋をやって残った白菜ありますよね〜。
そんな時、常備してあったシーチキンと卵で、こんな料理ができます！

作り方は簡単です。

白菜は少量のだし汁で煮て、（白菜から水がでるので少量でいい）
そこに、お酒、醤油で味付け。
シーチキンを入れて軽く煮て、
とき玉子を入れるだけ・・・。

画像嗚呼な〜〜〜〜〜んて簡単なんでしょ。。。

コツは・・・スープも飲めるように薄味がいいですね〜。。

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コメント（7件）

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なるほど。。。私も料理ネタやろうかなあ。。。
 タカオ君
2005/12/10 02:21
・・・料理やろうかな
じゃなくって・・・料理ネタやろうかな。。。
でしたか・・（笑）
おいしい料理教えてネ(*^^)v
 さくらこ
2005/12/10 08:48
あったかくて、美味しそう！
スープも一緒にってとこが味噌ですね(^_-)b

お昼とか、これ一品でも良いかも。。。
 文
2005/12/10 21:48
チキンよりもシーチキン好きの村崎です。
これは簡単そう。
白菜が余っているのから、明日はこの料理にしよう！
 村崎
2005/12/10 21:49
文さん、味噌は入ってないですがねぇ（笑）
スープのような煮物のような。。。
そんなファジーな料理です（爆）

村崎さん、そう！安上がりで簡単です。
結構白菜使い切るって、大変だよね〜.。o○
白菜、今、超安〜〜ぅ！
 さくらこ
2005/12/10 22:21
簡単だし、美味しそうですね〜♪
私は残った白菜とベーコンとあればエノキで、スープを作ります。
固形スープをパラパラっと、崩しながら入れて、水は少しで後は牛乳を入れます。

最初に白菜と水で少し煮て、水分を増やしておくのがミソ。
そこに後の材料を入れます。まぁ〜テキトーで美味しくできるよ。(#^.^#)
 みく
2005/12/11 19:00
みくさん、こんばんは^^
＞まぁ〜テキトー
そうそう、私も・・・テキトーです(^_^;)
白菜でミルクスープにするのね〜。。
栄養があって暖まりそうです。
教えてくれてありがと〜♪
 さくらこ
2005/12/11 21:29

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