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早々と私の誕生祝いに(6月28日)に お義母さんが「西本の鰻」をご馳走してくれました! 西本 詳しくは↑ 「中詰丼」と言って、 ご飯のなかにもう一切れ、鰻が隠れています^^ 上の鰻はパリパリで、中の鰻はふっくらと・・・・。 たれもご飯にまんべんなくかかっていて・・・。 ほんと、美味しかった(*^_^*) ここ東区山口町界隈は、古い街で、城下町の風情が・・・。 近くには、「徳川園」「ナゴヤドーム」もありま〜す! |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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お母さん、優しいですね。 |
村崎 2006/06/22 22:16 |
はい!うなぎ好きの名古屋人です(笑) |
さくらこ 2006/06/22 22:42 |
お誕生日おめでとう(*^_^*)ちと早いかな? |
青い薔薇 2006/06/23 00:44 |
名古屋は鰻を蒸さないで、そのまま焼くんですよね。東京は蒸してから焼くので柔らかい。あれ、浜松が分岐点だったかな。 |
うみ 2006/06/23 01:06 |
関西の鰻は、表面がこんなに「照り照り・カリカリ」してないなぁ〜。同じメニューでも、地域によって想像する図ってずい分違うんですね。 |
海にゃん 2006/06/23 08:56 |
大阪の「まむし」によくにてますね。 |
やすくん URL 2006/06/23 18:39 |
青い薔薇さん、ありがとう^^ |
さくらこ 2006/06/23 21:10 |
皆様こんばんは(^^) |
ウフウフ 2006/06/23 23:32 |
ウフウフさん、こんちわ^^ |
さくらこ 2006/06/24 16:29 |
さくらこさん |
青い薔薇 2006/06/24 20:01 |
さくらこさん毎度!!確かに関西以外の方に「まむし」っていうとヘビと勘違いしてギョッとされますね。そうそう名古屋のひまつぶし、チャウチャウひつまぶしとよくにてますね。まむしと言う名前の由来も確か鰻を開いた状態がヘビのまむしを開いたのと似てるからだったように思います。違うかったらごめんチャイ。案外ヘビのまむし開いて鰻の蒲焼きのタレつけて同じようにように焼いてうな丼や〜と出したら美味しいって食べたりして!? ところでいよいよあしたですね、宝塚記念、天気がちょっと心配ですが確か競馬は雨でもOKだったような? |
やすくん 2006/06/24 21:22 |
青い薔薇さん、は〜い! |
さくらこ 2006/06/24 21:58 |
すご〜く!目立つように、派手なタオルをふるとか、何か、分かる方法ないかなぁ〜? |
青い薔薇 2006/06/24 22:16 |
青い薔薇さん、↑の記事で、私のトレードマークの帽子を紹介してます。 |
さくらこ 2006/06/24 23:18 |
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