 久しぶりに、お友達の手料理をご馳走になった♪ ホームパーティーの料理の中の一品です。 作り方、教えてもらったのでご紹介しましょう・・・。 ズッキーニは半月切り。 トマトは湯むきしておく。（ホールトマトを利用してもいいかも） ニンニクはみじん切り。 下ごしらえはこれだけ。 オリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める 香りが出てきたら、ズッキーニを入れて軽く炒める。 そこへ、トマトを投入！！！ 軽く煮込む・・・。（あまり煮込みすぎると、ズッキーニのシャリ感がなくなる） 味付けは、あったら「クレージーソルト」を・・・。なかったら塩でいいわ。。。 香りづけに「バジル」をいれ、 最後に「とろけるチーズ」を入れたら・・・出来上がり！！ 実は、今夜この料理わが家でもためしてみたんです。。 コンソメを入れてみましがた、「クレージーソルト」が無い時は入れてもいいかも？でした。 ズッキーニってこうやって食べるのね〜〜。 はじめて料理してやったわ〜（笑） そうそう、このソース、パスタで食べてもいけるらしいよ〜〜。 |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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さくらちゃん、まいど!(^^)!っす。 |
アルデKUN 2005/11/21 22:14 |
アルデさん、こんばんわ♪ |
さくらこ 2005/11/21 22:51 |
只今、ウェブリブログの障害あり、 |
さくらこ 2005/11/23 21:01 |
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