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ローカルネタですいません。。 昨日、新聞の折込に入っていた“名東ホームニュース”(ローカル板)に、こんな興味深い記事が載っていたので、ご紹介します。。 ビール会社の人に興味深い話を聞いた。 名東ホームニュースより う〜〜〜ん。なるほど・・・・。 私は今住んでるところは、名古屋市内の東の果て。 生まれ育ったところは、名古屋の西部(愛知県の西の果て) だから、この違いは肌で感じるところがある。 西部に住んでいるときは、名古屋駅を通り越し、東山を通り越したら、地の果て〜。 みたいな感覚があった。(おおげさだけどね!) 今は、その地の果てに住んでるのが不思議と言えば不思議。。 出身地には「フナ味噌」という郷土料理があるが 赤味噌と大豆がはいっていて、とっても濃いんです。 子供の頃は苦手だったけど、今はムショウに食べたくなる時がある。 しかし、この「フナ味噌」名古屋の東部でお目にかかったことがない。 また、これとは違うが、岐阜出身のお義母さんの味付けは、 「甘辛」なんですよ〜。 煮物に結構たくさん砂糖が入るんです。 ・・・・その違いの原因は何でしょうかね〜〜?? こうしてみると、同じ尾張圏でもずいぶん違いがあることが分かる。 ・・・・・・・・・おもしろいでしょ〜♪ |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム/日時 |
|---|---|
確かにローカルだね。 |
村崎 2006/07/23 20:57 |
村崎さん、こんばんは^^ |
さくらこ 2006/07/23 21:30 |
へぇ〜! |
よしの 2006/07/23 21:48 |
よしのさん、お家のほう、雨大丈夫ですか〜? |
さくらこ 2006/07/23 22:36 |
お久しぶりです。 |
roko URL 2006/07/24 12:39 |
狭いエリアの中でも食文化?にかなり違いが有るんだねぇ |
ウフウフ 2006/07/24 17:34 |
rokoさん、はい!覚えておりますよ〜^^ |
さくらこ 2006/07/24 21:23 |
こんばんは。 |
青い薔薇 2006/07/24 22:08 |
↑認証するのを、忘れたよ。ゴメンね。 |
青い薔薇 2006/07/24 22:09 |
青い薔薇さん、こんばんは^^ |
さくらこ 2006/07/24 22:40 |
スルメの天ぷらは、今は、禁酒しているけど、 |
青い薔薇 2006/07/25 23:28 |
ほんと名古屋は広いですよねぇ〜 |
ちゃぎ 2006/07/26 14:16 |
ウチの近辺は濃いか薄いか良く解りません。 |
ウフウフ 2006/07/26 18:12 |
青い薔薇さん!そうそのスルメの天ぷら! |
さくらこ 2006/07/26 21:20 |
フナ味噌で検索して、ここに来ました。 |
NHY 2007/12/23 05:39 |
NHYさん、はじめまして(*^_^*) |
さくらこ 2007/12/23 08:48 |
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